Aislamiento de cubierta para restaurantes y hostelería con financiación del programa CAE
Entre cocinas que generan calor y comedores que hay que climatizar todo el año, la energía es uno de los costes que más pesa en la cuenta de un restaurante. El programa CAE permite financiar el aislamiento de la cubierta del local a través de las empresas obligadas del sector energético, con el 100 % cubierto por los CAE, si cumples los requisitos para el hostelero. AislaPro coordina la actuación adaptándose a los horarios del negocio.
Comprobar la elegibilidad de mi entidad →Ventajas para restaurantes y hostelería
- Comedores más confortables para los clientes, sin zonas frías en invierno ni calor acumulado bajo cubierta en verano.
- Reducción del gasto en climatización, que puede llegar hasta un 30% en locales con cubierta sin aislar, mejorando directamente el margen del negocio.
- Obra limpia y rápida, planificable en días de cierre o fuera del horario de servicio, sin necesidad de parar la actividad.
- Sin inversión inicial: la actuación se financia mediante los Certificados de Ahorro Energético que adquieren las empresas obligadas.
¿Por qué la cubierta pesa tanto en un restaurante?
En un local de hostelería, la cubierta es la superficie más expuesta al sol en verano y al frío en invierno. Si no está aislada, el calor acumulado bajo ella baja al comedor en las horas de servicio y la calefacción se escapa por arriba en los meses fríos.
A eso se suma la cocina: los fogones, hornos y freidoras generan calor durante horas, y el comedor tiene que compensarlo con climatización. Una cubierta aislada ayuda a que el local mantenga una temperatura más estable con menos esfuerzo de los equipos.
El sistema y el espesor concretos dependen de cada edificio y se determinan siempre en la visita técnica. Para el detalle general de la actuación, consulta nuestra guía sobre el aislamiento de tejado y cubierta.
Proceso paso a paso
- Estudio de elegibilidad: nos cuentas el tipo de local y su ubicación y comprobamos si cumple los requisitos del programa CAE. Es cubierto al 100 % y sin compromiso.
- Visita técnica: un técnico revisa la cubierta y propone la actuación. Se acuerda en un horario que no interfiera con el servicio.
- Instalación y certificado: los instaladores certificados realizan la obra en días de cierre o fuera del horario de servicio, y nosotros gestionamos el expediente del certificado de ahorro energético.
¿Para quién?
Intervenimos en todo tipo de establecimientos del sector terciario con cubierta aislable:
- Restaurantes independientes y de cocina tradicional
- Asadores, mesones y ventas de carretera
- Franquicias de restauración y comida rápida
- Salones de banquetes y espacios para eventos
- Hostales y hoteles con restaurante en última planta o edificio propio
Cómo funciona el programa CAE
Las grandes empresas obligadas (energía, petróleo, metalurgia…) deben financiar acciones de ahorro energético (Directiva Europea de Eficiencia Energética, RD 36/2023). Al aislar la cubierta de su entidad se generan ahorros reales (1 kWh ahorrado = 1 CAE); esas empresas compran los certificados y financian la actuación. Usted no paga nada.
Información oficial: miteco.gob.es · RD 36/2023
Zonas de cobertura
Coordinamos actuaciones de aislamiento CAE para el sector terciario en Castilla y León, Galicia, Asturias, Cantabria, La Rioja, Comunidad de Madrid, País Vasco (Álava) y Castilla-La Mancha (Guadalajara, Cuenca, Albacete), y ampliamos cobertura de forma continua a nuevas provincias. ¿No aparece tu zona? Consúltanos sin compromiso — te confirmamos la disponibilidad de tu establecimiento en 24 h.
Comprobar si mi zona está cubierta →Preguntas frecuentes
¿El aislamiento es cubierto al 100 % por los CAE, si cumples los requisitos para restaurantes y hostelería?
Sí. La actuación se financia mediante el programa CAE: las empresas obligadas del sector energético compran los ahorros generados y financian los trabajos. Su entidad no paga nada.
¿Interrumpe la actividad?
Coordinamos la intervención para minimizar cualquier molestia. En obras de mayor volumen, la visita técnica y la instalación se programan en fechas distintas según su disponibilidad.
¿Qué documentación necesito?
CIF de la entidad, escritura de constitución, DNI del representante y firma digital sobre el presupuesto. Nosotros gestionamos todo el expediente administrativo y técnico.
¿Puedo pedirlo si el local está en alquiler?
El solicitante debe ser propietario o contar con la autorización expresa del propietario del inmueble. Puedes consultar el detalle en nuestra guía de requisitos del aislamiento cubierto por los CAE.
¿Qué pasa con la cocina y la extracción de humos?
La actuación se centra en el aislamiento de la cubierta. Cómo se resuelve en cada local, incluida la zona de cocina y sus conductos, se determina en la visita técnica, antes de cualquier trabajo.
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