LED en restaurantes, bares y cafeterías con el programa CAE
La restauración tiene 2 500 horas al año en el Anexo II de la ficha TER030, pero un potencial de ahorro por punto de luz muy alto: los halógenos dicroicos de 50 W que decoran salas y barras se sustituyen por LED de 7 W con la misma luz cálida. En cocina, las pantallas estancas fluorescentes pasan a LED IP65.
Particularidades del cambio a LED en restaurantes y bares
- Ambiente: LED regulable 2 700 K con IRC ≥ 90 mantiene el aspecto de los platos y la calidez de la sala.
- Cocina: pantallas estancas LED IP65 sin parpadeo, más resistentes a grasa y humedad.
- Instalación en día de cierre o por la mañana, antes del servicio.
- Cadenas de restauración: cada local es una actuación; no se agregan zonas distintas.
Ejemplos calculados (fórmula de la ficha)
AE = (Pant − Ppos) × t, con t = 2 500 h/año para restauración. Precio de la electricidad 0,15 €/kWh (estimación prudente; media UE no doméstica 2.º semestre 2025: 0,1837 €/kWh, Eurostat). Los valores reales de potencia los fija el CIE.
Restaurante de 300 m² con halógenos en ejemplo tipo
De 4 kW de fluorescentes/halógenos (80 × 50 W) a 0,56 kW de LED (7 W cada una), en un edificio de uso «restauración» a 2 500 horas anuales.
Resultado: 8 600 kWh/año = 8 600 CAE; a 0,15 €/kWh, ≈ 1 290 €/año.
Cafetería-bar de 120 m² en ejemplo tipo
De 1,75 kW de fluorescentes/halógenos (35 × 50 W) a 0,24 kW de LED (7 W cada una), en un edificio de uso «restauración» a 2 500 horas anuales.
Resultado: 3 762 kWh/año = 3 762 CAE; a 0,15 €/kWh, ≈ 564 €/año.
Qué exige la ficha TER030 (documentación)
- Ficha cumplimentada y firmada por el representante legal del solicitante de la emisión de CAE.
- Declaración responsable del propietario inicial del ahorro sobre la solicitud u obtención de ayudas públicas para la misma actuación (modelo del Anexo I de la ficha).
- Facturas justificativas de la inversión con descripción detallada de los elementos principales (número de puntos de luz instalados y sus características).
- Certificados de la instalación eléctrica (CIE) anterior y posterior a la actuación, conforme al REBT, firmados por instalador o empresa habilitada y registrados en el órgano competente de la comunidad autónoma, con los valores de las variables de la fórmula.
- Cuando sea preceptivo, copia de la comunicación de puesta en funcionamiento de la instalación de iluminación presentada en el registro de la comunidad autónoma.
- Si se aplican sistemas de regulación y control de presencia: certificación bajo el estándar UNE-EN IEC 62386:2022.
Fuente: ficha TER030 V1.1, catálogo v13.0 (11/08/2026). La ficha no fija umbral de lm/W: remite al CTE DB-HE3 (tabla 3.2).
Preguntas frecuentes: LED en restaurantes y bares
¿Vale la pena tramitar CAE en un restaurante pequeño?
Depende del número de puntos de luz: 80 halógenos de 50 W sustituidos por LED de 7 W ahorran 3,44 kW × 2 500 h = 8 600 kWh/año (8 600 CAE) y unos 1 290 € al año de electricidad a 0,15 €/kWh (estimación). El estudio previo lo cuantifica sin compromiso.
¿Cambia la luz de la sala?
No, si se elige bien: LED de 2 700 K regulable con IRC ≥ 90 reproduce la calidez del halógeno sin su calor. Se prueba una muestra antes de sustituir todo.
¿Qué luminarias se usan en cocina?
Pantallas estancas LED IP65, sin parpadeo y resistentes a grasa, vapor y limpieza con agua, en sustitución de las pantallas fluorescentes 2×36 W o 2×58 W.
¿Puedo justificar más de 2 500 horas si abro mañana y noche?
Sí. El valor del Anexo II es por defecto; con horarios de apertura documentados el verificador puede aceptar las horas reales de uso.
¿Qué pasa con la terraza cubierta?
Si forma parte del sistema de iluminación interior del local entra en la TER030; el alumbrado exterior permanente pertenece a otras fichas (TER180 y siguientes).
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Solicitar estudio LED sin compromisoFuente: ficha TER030 V1.1, catálogo CAE v13.0 (11/08/2026), RD 36/2023. No es una subvención; financiación según estudio. Actualizado el 19/09/2026.